有一天,大野耐一專心地視察了在現(xiàn)場工作的作業(yè)員之后,對他們說:“我可以請求你們,每天至少做一小時有價值的工作嗎?”
作業(yè)員自認(rèn)為,已經(jīng)很賣力地做了一整天工作了,因此對這一句話感到很憤怒。然而,大野的真正意思是指“你們每天至少做了一小時有附加價值的工作嗎?”
他知道作業(yè)員大部分的時間,只是在現(xiàn)場走動,沒有增加任何價值。
任何沒有附加價值的作業(yè),在日本稱為浪費Muda。大野是第一位認(rèn)出在現(xiàn)場里,存在著龐大浪費Muda的人。
日文的Muda,是浪費的意思。但是,Muda還帶有更深一層的內(nèi)涵。工作是由一系列的流程或步驟所構(gòu)成的。
從原材料開始,到最終產(chǎn)品或服務(wù)為止,在每一個流程,將價值加入產(chǎn)品內(nèi)(在服務(wù)業(yè)里,是把價值加入文件或其他的信息內(nèi)),然后再送到下一個流程。
在每一個流程里的人力或機器資源,若不是從事有附加價值的動作,就是進(jìn)行無附加價值的動作。
制造過多的Muda,是生產(chǎn)線督導(dǎo)人員的心理作用造成的,他擔(dān)心機器會出故障、不合格品會產(chǎn)生,以及員工會缺席,而被迫生產(chǎn)比需要數(shù)更多的產(chǎn)品,以策安全。
此種形式的Muda,是由于提早生產(chǎn)造成的,尤其是對昂貴的機器,為了有效地運用而生產(chǎn)超過需要的數(shù)量。
然而,在及時生產(chǎn)JIT體系里,提早生產(chǎn)被視為比延后生產(chǎn)更不好。
生產(chǎn)過多產(chǎn)生巨大的浪費:提早耗用原材料、浪費人力及設(shè)施、增加了機器負(fù)荷、增加利息負(fù)擔(dān)及額外的空間以儲存多余的存貨,及增加搬運和管理成本。
在所有的Muda中,制造過多是最嚴(yán)重的Muda,它帶給人們一個安心的錯覺,掩蓋了各種問題,以及隱藏了現(xiàn)場中可供改善的線索。
要把制造過多當(dāng)做犯罪看待。制造過多是起源于下列無效的觀念及政策造成的:
沒有考慮到下一個流程或下一條生產(chǎn)線的正確生產(chǎn)速度,而只盡其所能,在本流程生產(chǎn)過多的產(chǎn)品。
讓作業(yè)員有生產(chǎn)伸縮的充分空間。
讓每一流程或生產(chǎn)線有提高自己的生產(chǎn)力的利益。
因為有不合格品而想提高直行率(直行率值指產(chǎn)品不用重修的比率)。
因為有多余的產(chǎn)能,所以容許機器生產(chǎn)多于所需之量。
因為引進(jìn)了昂貴的機器設(shè)備—為折舊費的分?jǐn)?,而提高稼動率,生產(chǎn)過多的產(chǎn)品。
成品、半成品、零件及物料的存貨,是不會產(chǎn)生任何附加價值的,反而增加了營運的成本;因為占用了空間,需要額外的機器及設(shè)施,例如:倉庫、堆高機以及電腦自動搬運系統(tǒng)。
此處,倉庫又需要額外的人員來操作及管理。
多余的庫存品又積滿灰塵,是沒有附加價值的,其質(zhì)量隨著時間而腐化。更糟的是,會因遭逢火災(zāi)或其他災(zāi)難而化為灰燼。
如果沒有存貨的Muda,就可以避免許多浪費。存貨是由生產(chǎn)過多所造成的。如果說制造過多是罪惡的話,那么存貨就要視為被擊斃的個人。
不幸的是,我們都知道管理人員若沒有“足夠的庫存”,夜晚就難以入眠。存貨有時被比作為隱藏問題的水庫。
當(dāng)庫存的水位高漲時,管理者就感受不到問題的嚴(yán)重性,像質(zhì)量的問題、機器故障、及員工缺勤,也因此而失去了改善的機會。
存貨水位降低時,有助于發(fā)掘需要關(guān)注的地方,以及迫使要去面對處理的問題。
此即是及時生產(chǎn)體系所追求的目標(biāo):當(dāng)存貨的水位持續(xù)下降至“一個流”的生產(chǎn)線時,“改善”就成為每日必行的活動。
不合格品干擾了生產(chǎn)活動,也耗費昂貴的重修費用。
不合格品通常被丟掉,是資源及設(shè)備的最大浪費。
在今日大量生產(chǎn)的環(huán)境中,一部出差錯的高速度性能自動機器在問題被發(fā)現(xiàn)之前,就已吐出了巨量的不合格品了。
不合格品有時也可能傷害了昂貴的機器設(shè)備。因此必須指派人員站在一旁監(jiān)視這種高速度的機器,一看到不正常的情況時,立即停止機器。
為了擁有一部高速度的機器,就必須指定專人為其服務(wù)。像這樣的設(shè)計,至少應(yīng)裝設(shè)有不合格品一旦產(chǎn)生時,就能立即停止下來的機構(gòu)。
供應(yīng)商經(jīng)常抱怨與顧客交易時,有太多的文書及設(shè)計變更的工作。就廣義而言,此兩種問題也是Muda。
減少官僚作風(fēng)、作業(yè)流線化、剔除不必要的流程及加速決策制訂時間,是可以剔除文書作業(yè)的Muda。
過多的設(shè)計變更,產(chǎn)生重修的Muda。如果人員第一次就把工作做對—假如他們對顧客、供應(yīng)商及自己的現(xiàn)場有較佳的了解,就可以消除設(shè)計變更的Muda。
改善可以有效地實用于工程項目上,就如同在現(xiàn)場的工作改善一樣。
任何人體的動作,若是沒有直接產(chǎn)生附加價值,就是沒有生產(chǎn)力。
例如,人在走路時,他并沒有增加價值。
特別是,如提起或持著一個重物,需用到作業(yè)員身體一部分的特別體力的動作,應(yīng)予以避免。這不只是因為工作困難,也是因為這代表著Muda。
可以借由工作地點的重新安排,來剔除作業(yè)員手持重物走路的動作,僅花了數(shù)秒而已。其余的動作代表著沒有附加價值,例如拿起或放下工作物。
經(jīng)??煽吹酵患ぷ魑?,先由右手拿起然后再由左手持著。
舉例來說,操作縫衣機的作業(yè)員,先從供料箱中拿出幾塊衣料,然后放在機器上,最后才取一件衣料放進(jìn)縫衣機縫制,這就是動作的Muda。
供料箱應(yīng)重新擺置,使作業(yè)員能拿起一塊衣料,直接放進(jìn)縫衣機縫制。
要認(rèn)定動作的Muda,需詳細(xì)觀察作業(yè)員手腳使用的方式。然后,必須重新安排物料放置的方式以及開發(fā)適當(dāng)?shù)墓ぞ呒皧A具。
有時不適當(dāng)?shù)目萍蓟蛟O(shè)計,會衍生加工工作本身的Muda。
機器加工作行程過長或過份加工、沖床沒有生產(chǎn)力的沖擊時,以及去毛邊的動作,都是加工Muda的例子,這都可以避免的。
在每一道加工步驟時,我們將價值加入被加工的工作物或信息,然后送至下一個流程。在此,加工是指在調(diào)制一個工作物或一條信息。
用一般常識及低成本的技巧,可以經(jīng)常消除加工的Muda。
通過作業(yè)的合并,可以避免一些浪費的加工。
例如,在一家生產(chǎn)電話機的工廠,受話器及機體分別在不同的生產(chǎn)線上裝配,然后再放至另處一條裝配線上做總裝配。
為避免受話器在搬運至最終裝配線時,表面受到刮傷,每一個受話器都用塑膠袋包扎著。然而,將受話器裝配線連結(jié)到最終裝配線時,就可剔除包扎塑膠袋的作業(yè)。
在許多實例中,加工Muda也是由于流程無法同步所造成的。作業(yè)員經(jīng)常把工作分得太精細(xì),超越了需要的程度,這也是加工Muda的另一個例子。
作業(yè)員的雙手停滯不動時,就是等待的Muda發(fā)生的時候。
生產(chǎn)線不平衡、缺料、機器故障,使得作業(yè)員停滯,或者機器在進(jìn)行附加價值的加工時,而作業(yè)員在旁監(jiān)視,這些都是等待的Muda。
這類的Muda很容易看得出來。較難以發(fā)現(xiàn)的,是當(dāng)機器在加工或裝配工作時等待的Muda。
縱使作業(yè)員很拼命地工作,仍然存在著數(shù)秒、數(shù)分鐘的Muda,以等待下一個工作物的到達(dá)。在此段時間內(nèi),作業(yè)員僅能無所事事地望著機器。
在現(xiàn)場,可看到各種不同的搬運,如卡車、堆高機及輸送帶。搬運是工廠營運的一個主要部分,但是移動這些材料或產(chǎn)品,并不能產(chǎn)生附加價值。
更糟的是,在搬運過程中,經(jīng)常會發(fā)生物品的損傷,兩個分離的流程之間就需要搬運。
為消除這樣的搬運Muda,任何與主生產(chǎn)線分離的所謂離島作業(yè),應(yīng)盡其可能并入主生產(chǎn)線內(nèi)。
與庫存過多及沒有必要的等待一樣,搬運的Muda是很容易看得出來的浪費。大部分歐美制造的現(xiàn)場,最常見到的奢侈浪費現(xiàn)象,就是過分地依賴輸送帶。