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在供應(yīng)鏈上的企業(yè)雖然是合作關(guān)系，但是當(dāng)企業(yè)加入供應(yīng)鏈時(shí)，企業(yè)都會(huì)首先研究是否符合自身的利益，并根據(jù)某種判斷準(zhǔn)則，選擇合適的合作伙伴結(jié)成聯(lián)盟。供應(yīng)鏈上企業(yè)的這種分工合作、相互關(guān)聯(lián)會(huì)帶來(lái)企業(yè)間的信息不對(duì)稱現(xiàn)象。由于這種信息的不對(duì)稱性，供應(yīng)鏈企業(yè)之間形成一個(gè)典型的委托代理關(guān)系。
經(jīng)濟(jì)學(xué)諾貝爾獎(jiǎng)，三位獲獎(jiǎng)經(jīng)濟(jì)學(xué)家的核心理論是：當(dāng)產(chǎn)品的賣(mài)方對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量比買(mǎi)方有更多的信息時(shí)，低質(zhì)量產(chǎn)品會(huì)驅(qū)逐高質(zhì)量商品，從而使市場(chǎng)上的產(chǎn)品質(zhì)量持續(xù)下降。實(shí)際上，當(dāng)信息不對(duì)稱時(shí)，市場(chǎng)上便出現(xiàn)了次品驅(qū)逐優(yōu)質(zhì)品的現(xiàn)象。這個(gè)時(shí)候的市場(chǎng)是假冒偽劣盛行，真正好的產(chǎn)品賣(mài)不出去，最后倒臺(tái)和垮掉的是好企業(yè)。
供應(yīng)鏈上的企業(yè)都是獨(dú)立的法人實(shí)體，都以利潤(rùn)最大化為目標(biāo)。企業(yè)有自己獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)利益，為了獲得更有利的競(jìng)爭(zhēng)地位，企業(yè)的行為有可能會(huì)損害其它企業(yè)的利益。為了在談判中獲得優(yōu)勢(shì)，企業(yè)往往會(huì)保留私有信息，如產(chǎn)品的成本與質(zhì)量、企業(yè)的生產(chǎn)能力等。這種供應(yīng)鏈上企業(yè)間的信息不對(duì)稱引發(fā)的委托代理問(wèn)題可以分為兩類(lèi)：由于事前信息不對(duì)稱引起的逆向選擇問(wèn)題和由于事后隱藏行動(dòng)或信息的道德風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題。所謂由事前信息不對(duì)稱引起逆向選擇是指，在委托代理問(wèn)題中，代理人完全了解自己的信息，知道自己的能力，而委托人則不能夠全面了解代理人的信息。為了爭(zhēng)取合同，代理人選擇發(fā)出價(jià)格信號(hào)等，委托人根據(jù)觀察到代理人的信號(hào)判定是否與代理人簽訂代理合同。從理性經(jīng)濟(jì)人的觀點(diǎn)出發(fā)，委托人似乎應(yīng)該選擇要價(jià)低者。但是要價(jià)低者是否其能力也低?
在供應(yīng)鏈環(huán)境下委托人的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)不僅僅包括傳統(tǒng)意義上的價(jià)格因素，還應(yīng)該涵蓋了價(jià)格、質(zhì)量、服務(wù)、交貨期等諸多要素，通過(guò)多個(gè)要素的評(píng)價(jià)指標(biāo)來(lái)彌補(bǔ)委托人在信息方面的劣勢(shì)，因?yàn)榇砣说哪芰κ瞧渌接行畔ⅰ＿@樣，代理人為了加入供應(yīng)鏈體系，獲得為數(shù)不多的供應(yīng)資格，建立與委托人持久的供求關(guān)系，就必須展開(kāi)全方位競(jìng)爭(zhēng)。企業(yè)清醒地認(rèn)識(shí)到，未來(lái)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不是企業(yè)和企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，而是供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)，如果被淘汰出供應(yīng)鏈，競(jìng)爭(zhēng)地位將非常不利。
采購(gòu)管理工作主要的三個(gè)方面：價(jià)格、質(zhì)量、時(shí)間。供應(yīng)鏈無(wú)疑可以比較完美地解決時(shí)間問(wèn)題，但質(zhì)量和價(jià)格由于存在嚴(yán)重的供需雙方信息不對(duì)稱，而難以解決。而解決這些問(wèn)題，就應(yīng)該是采購(gòu)管理的工作。
以跨國(guó)公司的全球采購(gòu)為例，一般分為七個(gè)步驟：
1、查找供應(yīng)商。供應(yīng)商可分為交易型供應(yīng)商、合作型供應(yīng)商、全球戰(zhàn)略型供應(yīng)商;
2、供應(yīng)商基本情況調(diào)查;
3、供應(yīng)商管理體系認(rèn)證：如ISO9000、ISO1400等;
4、產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證：UL認(rèn)證、CE認(rèn)證等;
5、試生產(chǎn);
6、合同談判;
7、供應(yīng)商考核管理。
其中，對(duì)供應(yīng)商的評(píng)估認(rèn)證是最重要的環(huán)節(jié)?？鐕?guó)公司要評(píng)估企業(yè)七大體系，即品質(zhì)保障體系、交貨供應(yīng)體系、采購(gòu)價(jià)格體系、外貿(mào)流通體系、環(huán)保認(rèn)證體系、電子商務(wù)應(yīng)用體系、安全品質(zhì)體系等。要進(jìn)入全球采購(gòu)商的供應(yīng)鏈，必須符合其評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)，全球采購(gòu)正在重塑我國(guó)企業(yè)的商業(yè)模式。而細(xì)節(jié)決定成敗，全球采購(gòu)對(duì)我國(guó)企業(yè)的管理水平是一個(gè)嚴(yán)格的考驗(yàn)，我國(guó)企業(yè)要根據(jù)評(píng)估要求細(xì)則，精益求精，相應(yīng)地建立這七大體系。
1、編寫(xiě)完整的質(zhì)量手冊(cè)，并要中英文對(duì)照。全球采購(gòu)商對(duì)企業(yè)的了解，很大程度上是通過(guò)公司的文件，文件的科學(xué)性、縝密性、說(shuō)服性、可考究性顯得極其重要。同時(shí)要做到“言行一致”。即文件中規(guī)定要執(zhí)行的必須執(zhí)行，而且必須做好準(zhǔn)確、完整的原始記錄。
2、安全性是國(guó)外客戶評(píng)價(jià)一種產(chǎn)品可否食用的最重要標(biāo)準(zhǔn)。必須讓產(chǎn)品有可追溯性，即產(chǎn)品必須有準(zhǔn)確的序號(hào)，任何產(chǎn)品都能溯源到哪天在哪條生產(chǎn)線上，由誰(shuí)加工的，原料是哪家的。萬(wàn)一出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，要有一套科學(xué)的糾正與預(yù)防措施。
3、所有記錄必須有條理性和易檢索性，每個(gè)部門(mén)都要將自己所負(fù)責(zé)的文件歸檔，并在客戶需要時(shí)能在3—5分鐘內(nèi)將其全部擺在他面前。
4、強(qiáng)化員工培訓(xùn)。新員工的廠級(jí)培訓(xùn)、車(chē)間培訓(xùn)、崗前培訓(xùn)，都不可或缺，在培訓(xùn)時(shí)間和培訓(xùn)內(nèi)容上都必須保證，而且有詳實(shí)的記錄。對(duì)新老員工培訓(xùn)，包括企業(yè)文化、工藝操作規(guī)程、廠規(guī)廠紀(jì)等內(nèi)容的培訓(xùn)，并做好記錄。
5、注意一些細(xì)節(jié)。比如：防蟲(chóng)、防蠅、防鼠設(shè)施是否已安置，安置的位置是否具有科學(xué)性和完全能夠預(yù)防性;原料、半成品、成品是否完全隔離沒(méi)混放?員工在進(jìn)入車(chē)間及在工作崗位上是否形成了嚴(yán)格按衛(wèi)生管理制度操作的習(xí)慣?
