節(jié)拍時(shí)間(Takt)是指滿足客戶需求的生產(chǎn)節(jié)奏,節(jié)拍時(shí)間=生產(chǎn)線每日可利用的工作時(shí)間/每日客戶需求數(shù)量。而生產(chǎn)周期時(shí)間是生產(chǎn)線完成一個(gè)工作循環(huán)所需要的時(shí)間。理想的狀況是生產(chǎn)周期時(shí)間與節(jié)拍時(shí)間盡可能一致,從而達(dá)到由客戶需求拉動(dòng)連續(xù)生產(chǎn)的狀態(tài)。例如:福建天廚的動(dòng)車餐2015年7月份客戶需求是每日4200份,動(dòng)車餐分裝生產(chǎn)線每日可利用的工作時(shí)間為6.0小時(shí),所以動(dòng)車餐分裝線的節(jié)拍時(shí)間為5.1秒(6.0小時(shí)*3600秒/4200份)。
及時(shí)化生產(chǎn)(JIT - Just In Time)就是在必需的時(shí)間生產(chǎn)必需數(shù)量的必需產(chǎn)品。及時(shí)化生產(chǎn)是精益生產(chǎn)的二大支柱之一。實(shí)現(xiàn)及時(shí)化生產(chǎn)的三個(gè)要素是節(jié)拍時(shí)間、單件流和看板拉動(dòng)。在一個(gè)以客戶為中心,需求靈活多變的生產(chǎn)系統(tǒng)中,生產(chǎn)是由客戶需求“拉動(dòng)”的,而不是按照預(yù)測(cè)來安排??窗謇瓌?dòng)(Kanban)是當(dāng)某個(gè)工序使用掉材料或產(chǎn)品時(shí),前工序就會(huì)及時(shí)地、以必需的數(shù)量生產(chǎn)或補(bǔ)充被用掉的材料或產(chǎn)品??窗迨莻鬟f信號(hào),控制生產(chǎn)或庫(kù)存的工具,它可以是一張紙質(zhì)(或塑料)的卡片,記錄著材料名稱和代號(hào)、數(shù)量、存儲(chǔ)位置等信息,也可以是周轉(zhuǎn)箱或推車等容器、地板的框線或方格、信號(hào)燈等。
實(shí)現(xiàn)看板拉動(dòng)的六項(xiàng)原則:
后工序在必需的時(shí)候,僅按必需的數(shù)量從前工序領(lǐng)取必需的物品。如果沒有看板,不能進(jìn)行領(lǐng)取。
看板必須附在實(shí)物上。
持續(xù)改進(jìn),減少看板的數(shù)量。看板的數(shù)量就表示材料或產(chǎn)品的最大庫(kù)存。
看板必須適應(yīng)小幅度的需求變化,也就是能夠通過看板對(duì)生產(chǎn)或庫(kù)存進(jìn)行微調(diào)整。
沒有收到看板時(shí),不能進(jìn)行任何生產(chǎn)或補(bǔ)貨。前工序僅按被領(lǐng)走的數(shù)量生產(chǎn)或補(bǔ)充被后工序領(lǐng)走的物品。
不合格品不能送到后工序。