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質(zhì)量檢驗(yàn)是指借助于某種手段或方法來測定產(chǎn)品的--個或多個質(zhì)量特性，然后把測得的結(jié)果同規(guī)定的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較，從而對產(chǎn)品作出合格或不合格判斷的活動。通過觀察和判斷，適當(dāng)時結(jié)合測量、試驗(yàn)所進(jìn)行的符合性評價。
美國質(zhì)量管理專家朱蘭對質(zhì)量檢驗(yàn)所作的定義是：所謂檢驗(yàn)，就是這樣的業(yè)務(wù)活動，決定產(chǎn)品是否在下道工序使用時適合要求，或是在出廠檢驗(yàn)，決定能否向消費(fèi)者提供?，F(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)是一個極其復(fù)雜的過程，由于主客觀因素的影響，特別是客觀存在的隨機(jī)波動，要絕對防止不合格品的產(chǎn)生是難以做到的。因此，質(zhì)量檢驗(yàn)是很有必要性的。在工業(yè)生產(chǎn)的早期，生產(chǎn)和檢驗(yàn)是合二為一的，生產(chǎn)者也就是檢驗(yàn)者。后來，由于生產(chǎn)的發(fā)展，勞動專業(yè)分工的細(xì)化，檢驗(yàn)才從生產(chǎn)加工中分離出來，成為一個獨(dú)立的工種，但檢驗(yàn)仍然是加工制造的補(bǔ)充。生產(chǎn)和檢驗(yàn)是一個有機(jī)的整體，檢驗(yàn)是生產(chǎn)中不可缺少的環(huán)節(jié)。從質(zhì)量管理發(fā)展過程來看，最早的階段就是質(zhì)量檢驗(yàn)階段，質(zhì)量檢驗(yàn)曾是保證產(chǎn)品質(zhì)量的主要手段。后來的統(tǒng)計質(zhì)量管理階段和全面質(zhì)量管理階段都是在質(zhì)量檢驗(yàn)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，在我們?nèi)嫱菩?a title="全面質(zhì)量管理">全面質(zhì)量管理和實(shí)施。IS09000系列國際標(biāo)準(zhǔn)時，決不能削弱質(zhì)量檢驗(yàn)工作和取消質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。
質(zhì)量檢驗(yàn)的具體工作包括：度量；比較；判斷；處理。
質(zhì)量檢驗(yàn)是質(zhì)量管理所不可缺少的一項(xiàng)工作，它要求企業(yè)必須具備三個方面的條件，即：足夠數(shù)量的合乎要求的檢驗(yàn)人員；可靠而完善的檢測手段；明確而清楚的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。
調(diào)查表也稱為查檢表、核對表等，它是用來系統(tǒng)地收集和整理質(zhì)量原始數(shù)據(jù)，確認(rèn)事實(shí)并對質(zhì)量數(shù)據(jù)進(jìn)行粗略整理和分析的統(tǒng)計圖表。常用的調(diào)查表有不合格品項(xiàng)目調(diào)查表，不合格原因調(diào)查表，廢品分類統(tǒng)計表，產(chǎn)品故障調(diào)查表，工序質(zhì)量調(diào)查表，產(chǎn)品缺陷調(diào)查表等。
